Хроника событий
|
В Волгограде в придорожных кафе будут продавать местные продукты30.06.2011
Источник информации: Комсомольская правда
Адрес новости: http://kp.ru/online/news/924178/
- э, дорогой, зачем мимо ходишь?!
фото: из архива "кп"
татьяна алексеева — 30.06.2011 14:39
городские власти проинспектировали 80 придорожных объектов при выезде из волгограда, в том числе 13 точек общественного питания. результаты оказались неутешительными – в кафешках очень низкое качество обслуживания, персонал неквалифицированный, ассортимент блюд и продукции скудный, зачастую нарушаются права потребителей.
именно поэтому власти решили навести в придорожных кафе порядок. в схеме размещения нестационарных закусочных выделят места для киосков по продаже местной продукции: горчичного и рыжикового масла «сарепта», фирменного волгоградского мороженого, а также сельскохозяйственной продукции волгоградских фермеров.
«в этом году в волгограде функционируют 79 сезонных площадок, из них 47 - в центральном районе. такое неравномерное распределение отчасти объяснимо: именно в центре располагаются офисные здания, учебные заведения. их услуги сегодня довольно востребованы, и есть хорошие предпосылки для дальнейшего расширения сети. но уровень обслуживания, качество предоставляемых услуг и квалифицированность персонала зачастую оставляют желать лучшего. над этим нужно поработать», - отметил вице-мэр александр маслов.
одно из таких предложений уже поступило в совет по делам потребителей при главе волгограда от ассоциации кафе, баров и ресторанов волгограда: ввести для предприятий общепита добровольную общественную сертификацию, подтверждающую как сам статус предприятия, так и уровень обслуживания клиентов.
только цифры
в волгограде действуют 1294 предприятия общественного питания на 64,9 тысячи посадочных мест. доля открытой сети составляет 68% или 878 предприятий, из них -18 ресторанов, 139 кафе, 72 бара, 460 закусочных, 16 столовых, 37 магазинов «кулинария» и 105 предприятий быстрого питания.
|
|
Проголосовало: За - 0, против: 0. Общий рейтинг: 0 |
Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Волгоград. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: region-volgograd.ru
Все новости раздела
|